30 Abril 2012
Los expertos recomiendan una alimentación equilibrada, ejercicio moderado y mantener un estado de ánimo alegre y optimista para mejorar la salud, pero el estilo de vida actual no nos lo pone fácil. El pasado 21 de Abril, la periodista Alejandra Agudo escribió sobre este tema en el diario El País tras un encuentro que mantuvieron diversos expertos en medicina y nutrición con Eduardo Punset. En el artículo, titulado "Coma sano en el país de las grasas" se destacaba la importancia de estas recomendaciones para fortalecer nuestro sistema inmune.
El estrés, la mala alimentación, el sedentarismo, la obesidad, la contaminación, los excesivos hábitos de higiene y la actual situación económica. Todos estos factores contribuyen a un peor funcionamiento del sistema inmune. Sin embargo, cambiar nuestros hábitos supone un reto que no es fácil en una sociedad que recomienda un estilo de vida saludable y pone a la vez las trabas para practicarlo.
Precisamente, qué prácticas podemos cambiar en nuestro estilo de vida para mejorar nuestra salud y cómo prevenir el deterioro del sistema inmune, fueron los ejes que centraron el debate que mantuvieron la doctora Mar Garrido, secretaria de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad; Juan José Montoya, director de la Fundación Universidad Alfonso X El Sabio y especialista en medicina deportiva; Carmen Vidal, catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Barcelona; Juan Cruz Cigudosa, investigador del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas, y Eduardo Punset en un encuentro organizado por EL PAÍS y Danone.